• 600 g různých ryb
• 60 g cibule
• 250 ml zakysané smetany
• hladká mouka
• sůl
• 1 lžička červené mleté papriky
• 50 g tuku
• cukr
• ocet
Očištěné a umyté ryby vykostíme, nakrájíme na kostky a osolíme.
Na rozpáleném tuku zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme červenou papriku a ryby a za občasného podlévání dusíme.
Ve smetaně rozmícháme mouku, nalijeme na hotové ryby a necháme přejít varem.
Nakonec dochutíme octem a cukrem.
Podávame s haluškami.
