• 750 g rybího filé
• 1 cibule
• 40 g másla
• 1 lžíce hladké mouky
• 3 lžíce rajčatového protlaku
• 100 g strouhaného křenu
• sůl
• citrón
Cibuli nakrájíme na kolečka a osmahneme na másle, přidáme nakrájené a osolené filé a opečeme po obou stranách.
Potom přidáme rajčatový protlak a trošku vody a dusíme asi 5 minút.
Hotové filé pokapeme šťávou z půlky citrónu, ozdobíme kolečky citrónu, obložíme nastrouhaným křenem a podáváme s bramborovými hranolky.
