• 2 středně velké salátové okutky
• 1 lžička soli
• kopr
• 1 stroužek česneku
• 80 g tvarohu
• 2 lžíce oleje
• 1 lžíce octa
• špetka pepře
• špetka cukru
• trocha dobré kysané smetany
• pažitka
Okurky oloupeme a nakrájíme na tenké nudličky.
Promícháme je se solí, sekaným koprem a utřeným stroužkem česneku.
Měkký tvaroh utřeme s olejem, octem, pepřem, cukrem a kysanou smetanou na zálivku a pak smícháme s připravenými okurkami.
