rumunska-hovezi-polevka
Rumunská hovězí polévka

Rumunská hovězí polévka


Potřebujeme tyto suroviny:
• 400 g hovězího masa
• 1 cibule
• 200 g kysaného zelí
• 100 g kořenové zeleniny
• 100 g sterilovaných fazolek
• 150 g brambor
• 1-2 lžíce rajčatového protlaku
• 40 g oleje
• kopr
• sůl
Při přípravě této dobroty postupujeme následovně:
Maso nakrájíme na malé kousky a vaříme v osolené vodě.
Nakrájenou cibuli a nastrouhanou kořenovou zeleninu osmahneme na oleji, přidáme k poloměkkému masu spolu s nakrájenými bramborami, fazolkami a zelím, přidáme rajčatový protlak a vaříme vše do měkka.
Nakonec okořeníme pokrájeným sterilovaným koprem a podle chuti přisolíme.
zpět na seznam receptů