• 400 g hrubé mouky
• 250 g másla
• 300 g moučkového cukru
• 1 lžíce kakaa
• 80 g oříšků
• 80 g rozinek
• 0,5 dcl rumu
• 2 žloutky
• 1 prášek do pečiva
• malinová marmálada
• sůl
Z hrubé mouky, másla, moučkového cukru, žloutků a kakaa vypracujem tuhé těsto.
Přidáme pomleté oříšky, nasekané rozinky a dobře promícháme.
Nakonec přidáme prášek do pečiva, ještě jednou těsto promícháme a rozdělíme na dvě části.
První část rozválíme, dáme na plech a potřeme malinovou marmeládou.
Potom vyválíme druhou část a položíme na část natřenou marmeládou a pomalu pečeme.
Hotový koláč nakrájíme na obdélníčky, posypeme cukrem a podáváme s čajem.
