• 100 g rukoly
• 1 svazek ředkviček
• 1 zelená (nebo žlutá) paprika
• 1 masité rajče
• 1 čerstý sýr (100 g)
• olivový olej extra panenský
• sůl
• pepř
Ředkvičky, papriku a rajče nakrájíme na kostičky, přidáme rukolu a rozdrobený čerstvý sýr, zalijeme trochou olivového oleje, přidáme sůl a pepř a promícháme.