• 4 vejce
• 4 lžíce moučkového cukru
• 4 lžíce hrubé mouky
• 1 lžíce rozpuštěného másla
• 10 dkg rozinek
• trocha citrónové kůry
• vanilkový cukr
Bílek pevně ušleháme, zašleháme cukr, žloutky, mouku a pak přikapeme rozpuštěné máslo.
Nakonec lehce vmícháme rozinky obalené v mouce a nastrouhanou citrónovou kůru.
Těsto přendáme do vymazané chlebíčkové formy a upečeme do růžova.
Pak necháme vychladnout, nakrájíme na řezy a posypeme vanilkovým cukrem.
