• 240 g hovězího masa
• 10 g cibule
• 60 g okurek
• 5 g hladké mouky
• 10 g oleje
• sůl
• mletá červená paprika
• pepř
Roštěnky naklepeme, po stranách nařízneme, osolíme a opečeme na zpěněné cibuli.
Pak opepříme, opaprikujeme, podlijeme teplou vodou a dusíme.
Pozdější přidáme pokrájené okurky a krátce podusíme.
Šťávu zahustíme moukou a povaříme.
