• 350 g rýže (nejlépe italské kulaté)
• 1/2 litru kuřecího vývaru
• 250 g mořských plodů např. krevety
• mušle
• kalamáry
• 4 stroužky česneku
• 3 lžíce másla
• 2 lžíce najemno nasekaného oregana
• strouhaný parmezán
Rýži uvaříme v kuřecím vývaru.
V hluboké pánvi osmažíme na másle nahrubo posekaný česnek tak, aby nezčernal.
Přidáme plody moře, osolíme a opepříme.
Přidáme vařenou rýži, promícháme a společně lehce povaříme.
Vmícháme strouhaný parmezán a podáváme.
