• 200 g mletého masa
• 4 lžíce másla
• kousek celeru
• 2 karotky
• 2 cibule
• 1 sklenka bílého vína
• sůl
• mletý pepř
• kari
• dobromysl
• 300 g rýže
• 4 dl vývaru
• 6 lžic strouhaného sýra
• petrželka
Maso osmahneme na másle spolu s pokrájenou zeleninou zalijeme vínem, osolíme, přidáme koření a čtvrt hodiny podusíme.
Pak přidáme rýži, zalijeme vývarem a dusíme doměkka.
Nakonec promícháme se sýrem a petrželkou a podáváme s hlávkovým salátem.
