• 4-8 plátků krkovice
• 300 g strouhaného sýra
• 1 šlehačka
• sůl
Plátky masa naklepeme, osolíme a obalíme v těstíčku z vejce, hladké mouky a mléka.
Osmažíme po obou stranách na oleji dozlatova.
Do vymazaného pekáče naskládáme osmažené plátky, zasypeme je sýrem a zalijeme šlehačkou.
V předem vyhřáté troubě zapečeme.
Jako přílohu doporučujeme hranolky nebo opečené brambory.
