• 5 ks kuřecích stehenních řízků
• 2 ks sýra romadur
• 1 plechovka nakládaných mandarinek
• 100 g vlašských ořechů
• 100 g nakrájené anglické slaniny
• plátek másla
• sůl
• pepř
Řízky naklepeme, nasolíme, opepříme.
Na dno pekáče poklademe pár plátků slaniny, na to dáme řízky a na řízky opět další plátky slaniny.
Pak necháme odkapat tekutinu z nakládaných mandarinek a celý pevný obsah plechovky rovnoměrně rozprostřeme na slaninu.
Na mandarinky poklademe půlky ořechů (nebo čtvrtky - jak vám to bude vyhovovat) a na ně romadur nakrájený na plátky.
Vše maličko podlijeme (asi tak půl hrnku), přidáme máslo podle chuti a potřeby a pečeme asi hodinu a půl při 200 °C.
Na začátku pečení na půl hodiny přiklopíme pokličkou.
