• 1 hlávka římského salátu
• 400 g vepřové plece
• 5-6 rajčat
• 1 cibule
• olivový olej
• sůl
• pepř
Na olivovém oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme na kostičky nakrájené maso a osmahneme.
Pak podlijeme teplou vodou a podusíme do měkka.
Dochutíme solí a pepřem a necháme vychladnout.
Salát nakrájíme nebo natrháme, přidáme nakrájená rajčata a hotové maso a promícháme.
Při podávání porce salátu ozdobíme kousky goudy.
