rimska-polevka
Římská polévka

Římská polévka


Potřebujeme tyto suroviny:
• 15 dkg hovězího masa
• 2 lžíce vařené rýže
• 1 menší cibule
• malá konzerva žampionů s nálevem
• 1 mrkev
• olej
• sůl
• pepř
• petrželka na ozdobení
• hrst strouhaného sýra
• 1 l vývaru
Při přípravě této dobroty postupujeme následovně:
Cibuli nakrájíme na kroužky, které osmahneme na oleji, zalijeme vývarem a přidáme drobně nakrájené maso, které vaříme do měkka.
Ke konci vložíme do polévky kostičky mrkve, přidáme žampiony i s nálevem a vmícháme rýži.
Dochutíme a na talíři posypeme sýrem a petrželkou.
zpět na seznam receptů