• 500 g řepy
• 500 g ananasu
• 150-200 g kyselejších jablek
• 30 g nasekaných vlašských ořechů
• 150 ml jogurtu
• 50 g majonézy
• 1 lžička hořčice (ideální je kremžská)
• 1 lžička medu
• pepř
• sůl
Mícháme spolu všechny suroviny na zálivku - jogurt, majonézu, sůl, pepř, hořčici a med.
Řepu po opláchnutí uvaříme do měkka, necháme vychladnout, oloupeme a nakrájíme na asi půlcentimetrové kostičky.
Jablka oloupeme, usuneme z nich jadřince a nakrájíme na drobno, stejně nakrájíme i ananas.
Všechny suroviny spojíme a zalijeme zálivkou.
Dáme vychladit a před podáváním posypeme nasekanými ořechy.
