Kuchařské recepty pro každého

Řecká slepičí polévka s vejcem

Potřebujeme tyto suroviny:
100 g vařeného slepičího masa
vývar ze slepice
40 g rýže
2 vejce
1 citrón
sůl
pepř
kari koření
pažitka
Při přípravě této dobroty postupujeme následovně:
Vývar ze slepice přecedíme, přidáme propláchnutou a spařenou rýži a uvaříme doměkka.
Potom zalijeme vejci rozšlehanými s citrónovou šťávou, solí, pepřem a kari kořením a již nevaříme.
Slepičí maso nakrájíme, dáme do talířů, přidáme nasekanou pažitku a přelijeme polévkou.
Řecká slepičí polévka s vejcem
Řecká slepičí polévka s vejcem