• 100 g vařeného slepičího masa
• vývar ze slepice
• 40 g rýže
• 2 vejce
• 1 citrón
• sůl
• pepř
• kari koření
• pažitka
Vývar ze slepice přecedíme, přidáme propláchnutou a spařenou rýži a uvaříme doměkka.
Potom zalijeme vejci rozšlehanými s citrónovou šťávou, solí, pepřem a kari kořením a již nevaříme.
Slepičí maso nakrájíme, dáme do talířů, přidáme nasekanou pažitku a přelijeme polévkou.
