• rajčata
• kysaná smetana
• worcestrová omáčka
• citrónová šťáva
• sůl
• balkánský sýr
Rajčata nakrájíme na malé kousky, které přelijeme ochucenou smetanou.
Tu si připravíme tak, že do kysané smetany přišleháme worcester, citrónovou šťávu (na kelímek smetany stačí půl lžíce od obojího) a lehce přisolíme.
Na vršek salátu patří strouhaný balkánský sýr.
Podáváme s kouskem celozrnného pečiva.
