• šťava z rajčat
• menší rajčata
• 1 lžička hořčice
• trocha cukru
• 1 lžíce smetany
Šťávu z čerstvých rajčat vylisujeme a přecedíme skrz čisté plátno.
Přidáme ještě několik menších rajčat nakrájených na drobné kostky, dochutíme horčicí, trochou cukru a smetanou a vychladíme v ledničce.
Servírujeme v koktejlovém poháru s kostkami ledu.
