• 1 pstruh
• máslo
• sůl
• mletý kmín
• mletý pepř
• alobal
Rybu očistíme, omyjeme, zbavíme kostí a nakrájíme na porce.
Každou porci osolíme, okmínujeme a opepříme.
Alobal dobře potřeme máslem a každou porci ryby zabalíme samostatně tak, aby nevytekla šťáva.
Připravenou rybu dáme na suchý plech a ve vyhřáté troubě pečeme asi 25 minut.
