• 4 pstruzi
• 3 cibule
• 100 g tvarohu
• 50 ml sladké smetany
• 60 g másla
• pažitka
• petrželka
• pepř
• sůl
• citrónová šťáva
• strouhanka
Nasekanou cibuli, pažitku a petrželku smícháme s tvarohem a smetanou, okořeníme a promícháme.
Pstruhy naplníme připravenou nádivkou a vložíme do máslem vymazaného pekáčku.
Zbylou nádivkou ještě ryby obložíme.
Vše pokapeme citónovou šťávou, posypeme strouhankou a pečeme v troubě asi 30 minut.
