• 600 g mletého masa (směs hovězího a vepřového)
• 1 cibule
• sůl
• mletý černý pepř
• majoránka
• 1 lžíce hořčice
• trocha vody
• 4 vařená vejce
Mleté maso, nadrobno nakrájenou cibuli a hořčici s trochou vody řádně promícháme a dochutíme solí, pepřem a majoránkou.
Pak směs rozdělíme na 4 stejně velké části, každou jednou částí obalíme oloupaná vařená vejce.
Potom je obalíme ve strouhance a zvolna smažíme v hlubší pánvi na rozpáleném oleji ze všech stran nebo upečeme v předehřáté troubě při 200°C dozlatova.
