• 4 větší plátky kuřecích prsou
• 150 g anglické slaniny
• 1 cibule
• 4 velké kapustové listy
• sůl
• pepř
• olej
Cibuli nakrájíme na velké kostky a opečeme na pánvi spolu s nakrájenou slaninou.
Vypečený tuk slijeme a směs necháme vychladnout.
Plátky kuřecích prsou naklepeme přes mikroten, osolíme, opepříme, poklademe lehce naklepanými kapustovými listy, navršíme vychladlou směs a pevně srolujeme, případně spíchneme párátky.
Pečeme na oleji asi 20 - 25 minut, podle potřeby podlijeme troškou vody.
Přírodní kuřecí závitek s kapustou podáváme rozkrojený, nejlépe s brambory omaštěnými výpekem z anglické slaniny a zeleninovou oblohou.
