Kuchařské recepty pro každého

Přesnídávková rybí polévka

Potřebujeme tyto suroviny:
500 g masa sladkovodních ryb
2 cibule
2 karotky
2 brambory
pórek
zelená paprika
stroužek česneku
kousek feferonky
50 g másla
kolečko citrónu
2 lžíce octa
sůl
bobkový list
1 dcl bílého vína
1,5 l vody
Při přípravě této dobroty postupujeme následovně:
Rybu uvaříme ve vodě s citrónem, solí a octem.
Na másle osmahneme nahrubo nastrouhanou zeleninu včetně brambor, přidáme vykostěné maso s vývarem, víno, utřený česnek, rozdrcený bobkový list, osolíme a vaříme ještě 20 minut.
Přesnídávková rybí polévka
Přesnídávková rybí polévka