• 5-6 včerejších rohlíků
• 0,25 l mléka
• 300 g strouhaného sýra (Gouda nebo Primátor)
• 1 cibule
•
1 lžíce polohrubé mouky
• 3 vejce
• 2 lžíce nasekané pažitky
• sůl
• máslo
• nastrouhaný Ementál
Rohlíky nakrájíme na malé kostičky, které pomalu usušíme na pánvi.
K rohlíkům přidáme všechny přísady a dobře promícháme.
Z těsta tvoříme mezi dvěma velkými lžícemi podlouhlé noky, které necháme 10-15 minut vařit v osolené vroucí vodě.
Noky na talíři pokapeme horkým máslem a posypeme nastrouhaným Ementálem.
