• 1 jelito
• 3 brambory
• 4 stroužky česneku
• 1 l vývaru
• sůl
• pepř
• majoránka
Na kostky nakrájené brambory uvaříme ve vývaru.
Z jelita odstraníme střívko, rozkrájíme jej na kousky, přilijeme část vývaru, rozmačkáme ho vidličkou na kaši, kterou přidáme do vývaru s bramborami a necháme krátce přejít varem.
Podle chuti dosolíme, přidáme prolisovaný česnek a majoránku a můžeme podávat.
