• 4 celé pražmy (cca 300 g každá) • hrubá sůl • rozmarýn • šalvěj
Při přípravě této dobroty postupujeme následovně:
Ryby očistíme, naplníme bylinkami, obalíme v hrubé soli a pečeme 25 minut při teplotě 200°C. Pak z ryb vyndáme bylinky, očistíme je od soli a stáhneme kůži. Podáváme se zeleninovým salátem.
