• 0,25 kg sušeného mletého ječmene • 1 l vody • olivový olej
Při přípravě této dobroty postupujeme následovně:
Ječmen opražíme do růžova, zalijeme litrem vody a vaříme do zhoustnutí. Kaši vylijeme do mísy, uprostřed uděláme jamku na olivový olej, do kterého se potom namáčí lžíce s kaší.
