porkova-polevka-se-slaninou
Pórková polévka se slaninou

Pórková polévka se slaninou


Potřebujeme tyto suroviny:
• 1 větší pórek
• 200 g brambor
• 1 lžíce másla
• 1 cibule
• drůbeží vývar
• sýr Smetanito Krém se šunkou
• sůl a bílý pepř
• 100 g anglické slaniny
• bageta
Při přípravě této dobroty postupujeme následovně:
Očištěný pórek nakrájíme na kolečka, brambory pokrájíme na kostky.
V hrnci rozpustíme máslo a doměkka na něm osmahneme cibuli.
Přídáme brambory i pórek a asi dvě minuty mícháme.
Zalijeme vývarem a dvacet minut povaříme.
Uvařenou plévku rozmixujeme, přidáme sýr a prohřejeme.
Podle potřeby osolíme a opepříme.
Na pánvi opražíme plátky slaniny.
Vyndáme je a na tuku který zbyl na pánvičce osmažíme na kostičky nakrájenou bagetu nebo rohlík.
Polévku nalijeme do talířů, do středu každého dáme slaninu a podáváme s opečenou bagetou.
zpět na seznam receptů