porkova-polevka-s-houstickami
Pórková polévka s houstičkami

Pórková polévka s houstičkami


Potřebujeme tyto suroviny:
• 500g pórku
• 1 cibuli
• 3 lžíce rostlinného másla
• 2 lžíce hladké mouky
• 1 bujónovou kostku
• sůl
• pepř
• petrželku. Na houstičky - 4 plátky bílé veky
• 1 lžíci másla
• 2 lžíce oleje
Při přípravě této dobroty postupujeme následovně:
Pórek omyjeme, nakrájíme na drobné kousky.
Na másle zpěníme drobně nakrájenou cibuli, přidáme pórek, lehce osmahneme, zasypeme moukou, promícháme a pak zalijeme vodou.
Necháme vařit asi půl hodiny.
Během vaření přidáme bujónovou kostku.
Pak osolíme, opepříme a na závěr přidáme nasekanou petrželku.
Podáváme s kostičkami bílé veky, které jsme osmažili na oleji s máslem dozlatova.
zpět na seznam receptů