porkova-polevka-s-drozdovymi-knedlicky
Pórková polévka s drožďovými knedlíčky

Pórková polévka s drožďovými knedlíčky


Potřebujeme tyto suroviny:
• 1 pórek
• 1 mrkev
• 250 g droždí
• sůl
• majoránka
• česnek
• 1 vejce
• strouhanka
• kuřecí vývar
• mletý pepř
• cibule
• vegeta
Při přípravě této dobroty postupujeme následovně:
Do kuřecího vývaru dáme nakrájený pórek a nastrouhanou mrkev a necháme vařit.
Mezi tím si uděláme drožďové knedlíčky: na olej rozpustíme droždí, přidáme nakrájenou cibulku, zamícháme a odstavíme.
Do toho postupně přidáváme rozmačkaný česnek, vejce, sůl, pepř a majoránku.
Směs zahustíme strouhankou a z toho pak děláme menší knedlíčky.
Knedlíčky přidáme do polévky a necháme chvilku povařit.
Na konec dochutíme vegetou.
zpět na seznam receptů