porkova-polevka-s-cervenou-cockou
Pórková polévka s červenou čočkou

Pórková polévka s červenou čočkou


Potřebujeme tyto suroviny:
• pórek
• brambory
• červená čočka
• olivový olej
• kousek másla
• zeleninový vývar
• sůl
• pepř
Při přípravě této dobroty postupujeme následovně:
Pórek omyjeme, podélně rozřízneme, nakrájíme na půlkolečka a na oleji s máslem orestujeme.
Až pórek změkne, přidáme oloupané a na kostičky nakrájené brambory a propláchnutou červenou čočku, zalijeme vývarem a povaříme.
Až jsou brambory a čočka měkké (10-15 minut), odstavíme a polévku rozmixujeme dohladka.
Podle potřeby dochutíme solí a pepřem.
zpět na seznam receptů