Kuchařské recepty pro každého

Pórková polévka s červenou čočkou

Potřebujeme tyto suroviny:
pórek
brambory
červená čočka
olivový olej
kousek másla
zeleninový vývar
sůl
pepř
Při přípravě této dobroty postupujeme následovně:
Pórek omyjeme, podélně rozřízneme, nakrájíme na půlkolečka a na oleji s máslem orestujeme.
Až pórek změkne, přidáme oloupané a na kostičky nakrájené brambory a propláchnutou červenou čočku, zalijeme vývarem a povaříme.
Až jsou brambory a čočka měkké (10-15 minut), odstavíme a polévku rozmixujeme dohladka.
Podle potřeby dochutíme solí a pepřem.
Pórková polévka s červenou čočkou
Pórková polévka s červenou čočkou