• 1 hrnek dlouhozrnné rýže
• kousek pórku (asi 100 g)
• lžička koření kari
• 4 lžíce oleje
• sůl
• 2 hrnky vody
Na oleji lehce osmažíme pokrájený pórek, přidáme kari, promícháme a přisypeme rýži.
Za stálého míchání chvíli posmažíme.
Pak přilijeme vodu, promícháme, osolíme a pod pokličkou dusíme na nejnižším stupni.
Po pěti minutách hrnec i s pokličkou přemístíme do postele, zabalíme do deky a necháme dojít minimálně půl hodiny, ale klidně i déle.
