• 4 pomeranče
• 200 g šlehačky
• 150 g plnotučného jogurtu
• 5 lžic medu
• 2 lžíce nasekaných pistácií
Pomeranče dobře omyjeme pod tekoucí vodou a dobře osušíme.
Do šlehačky opatrně vmícháme jogurt, 3 plné lžíce medu a jemně nastrouhanou kůru ze 3 pomerančů.
Tuto směs po částech lijeme do zmrzlinového strojku a necháme chladit asi 30 minut(jestliže strojek nemáme, stačí ji nalít do malých skleněných nádob a dát chladit do mrazáku).
Oloupeme zbylý pomeranč, odstraníme bílou kůru i jádra a nakrájíme jej na nepravidelné kousky.
Asi 3 díly vymačkáme a šťávu smícháme se 2 lžícemi medu.
Zmrzlinu dáme do pohárů, ozdobíme nakrájenou kůrou a kousky pomeranče, polijeme ovocnou omáčkou a posypeme nasekanými pistáciemi.
