• 250 g uzených ryb
• 60 g smetanového sýra
• 60 g másla
• sůl
• čerstvě mletý pepř
• citronová šťáva
• 1 lžíce nasekané zelené petrželky
Uzené ryby zbavíme kůže a kostí, maso roztrháme na menší kousky a vidličkou rozetřeme se změklým máslem a smetanovým sýrem.
Dochutíme usekanou petrželkou, citronovou šťávou, solí a pepřem, opět promícháme a necháme v lednici vychladit.
