Kuchařské recepty pro každého

Polníčková polévka

Potřebujeme tyto suroviny:
250 ml kuřecího vývaru
6 křepelčích vajíček
200 g polníčku
1 cibule
50 g másla
200 ml smetany 33%
sůl
pepř
Při přípravě této dobroty postupujeme následovně:
Nadrobno nakrájenou cibuli zpěníme na másle, přidáme omytý polníček a krátce orestujeme.
Pak zalijeme vývarem a smetanou, osolíme, opepříme a necháme přejít varem.
Nakonec rozmixujeme.
Podáváme se sázenými křepelčími vejci.
Polníčková polévka
Polníčková polévka