Kuchařské recepty pro každého

Polévka ze šťouchaných brambor

Potřebujeme tyto suroviny:
400 g brambor
sůl
1 lžička sušené celerové natě
kmín
vývar
20 g másla
Při přípravě této dobroty postupujeme následovně:
Oloupané brambory nakrájíme na kostky, zalijeme horkou vodou, okmínujeme a vaříme.
Až jsou brambory měkké, vodu scedíme, brambory rozšťoucháme na kaši, zalijeme vývarem, přidáme rozdrcenou celerovou nať, osolíme a krátce povaříme.
Před podáváním vmícháme do polévky máslo a dobře rozmícháme.
Polévka ze šťouchaných brambor
Polévka ze šťouchaných brambor