• 400 g skopového masa vykostěného
• 1,25 litru vody
• 1 mrkev
• 400 g zelených pálivých paprik
• 400 g rajčat
• 400 g hlávkového zelí
• sůl
• 1 petržel
Maso nakrájíme na malé kostky a dáme vařit do osolené vody.
Když je maso téměř měkké, přidáme drobně krájenou mrkev a petržel, rozkrájené zelí a oloupaná, na čtvrtky rozkrájená rajčata bez jader a pokrájené zelené papriky.
Vše vaříme do měkka.
