Kuchařské recepty pro každého

Polévka ze skopového

Potřebujeme tyto suroviny:
400 g skopového masa vykostěného
1,25 litru vody
1 mrkev
400 g zelených pálivých paprik
400 g rajčat
400 g hlávkového zelí
sůl
1 petržel
Při přípravě této dobroty postupujeme následovně:
Maso nakrájíme na malé kostky a dáme vařit do osolené vody.
Když je maso téměř měkké, přidáme drobně krájenou mrkev a petržel, rozkrájené zelí a oloupaná, na čtvrtky rozkrájená rajčata bez jader a pokrájené zelené papriky.
Vše vaříme do měkka.
Polévka ze skopového
Polévka ze skopového