polevka-z-tresky-s-houbami
Polévka z tresky s houbami

Polévka z tresky s houbami


Potřebujeme tyto suroviny:
• 100 g tresky
• 1 cibule
• 1 mrkev
• 1 brambora
• 50 g slávek (hub)
• sůl
• nové koření (kuličky)
• bobkový list
• mletá červené paprika
• tymián
• petrželová nať
• 1 lžička slunečnicového oleje
Při přípravě této dobroty postupujeme následovně:
Mrkev a bramboru očistíme, umyjeme, nakrájíme na kostky a krátce orestujeme na oleji.
Přidáme mletou papriku a zalijeme vodou.
Přidáme ještě oloupanou cibuli, bobkový list, nové koření, sůl a tymián a vaříme do poloměkka.
Pak přidáme očištěné a na jemné proužky nakrájené slávky a na kostky nakrájenou tresku a vaříme do měkka.
Nakonec přidáme nadrobno nasekanou petrželovou nať.
zpět na seznam receptů