• 250 g krabích tyčinek
• 1 mrkev
• 1 petržel
• 2 lžíce rajského protlaku
• 150 ml smetany
• bazalka
• sůl
• pepř
• oregano
• 3 stroužky česneku
• 1 litr zeleninového vývaru
Do vývaru dáme na kolečka nakrájenou mrkev a petržel, přidáme špetku oregana a vaříme asi pět minut.
Pak přisypeme nakrájené krabí tyčinky a vaříme.
Po dalších pěti minutách přidáme protlak, smetanu, necháme přejít varem a odstavíme.
Ochutíme prolisovaným česnekem a podle potřeby osolíme a opepříme.
Porce polévky posypeme čerstvými lístky bazalky.
