Kuchařské recepty pro každého

Polévka z hovězí oháňky

Potřebujeme tyto suroviny:
0,5 kg hovězí oháňky
sůl
celý pepř
2 cibule
15 dkg kořenové zeleniny
domácí nudličky
polévkové koření
zelená petrželka
Při přípravě této dobroty postupujeme následovně:
Maso dáme do osolené vroucí vody, přidáme pepř a cibulí a vaříme do poloměkka.
Pak přidáme kořenovou zeleninu vcelku a zvolna vaříme do měkka.
Maso a zeleninu vyndáme, vývar přecedíme.
Do vývaru zavaříme nudličky.
Přidáme nakrájenou zeleninu a obrané nakrájené maso, dochutíme polévkovým kořením a posypeme nakrájenou petrželkou.
Polévka z hovězí oháňky
Polévka z hovězí oháňky