• 4 kotlety
• 10 dkg šunky
• cibule
• hladká mouka
• olej
• sůl
• česnek
• bešamel
Cibuli nakrájíme a zpěníme na oleji, naklepeme kotlety, osolíme, opepříme, potřeme nastrouhaným česnekem, obalíme v mouce a opečeme na cibuli.
Pak přidáme na nudličky nakrájenou šunku a dusíme asi 30 minut.
Zahustíme bešamelem a krátce povaříme.
Podáváme s hranolky nebo vařenými brambory nebo s knedlíky se špenátem.
