Kuchařské recepty pro každého

Pohanková polévka s uzeným masem

Potřebujeme tyto suroviny:
200 g pohanky
50 g ječných krup
150 g vařeného uzeného masa
1 cibule
1 červená paprika
1,8 l masového vývaru
olej
sůl
pepř
Při přípravě této dobroty postupujeme následovně:
Ječné kroupy, nadrobno nakrájenou cibuli a pohanku osmahneme v hrnci na oleji, zalijeme vývarem a uvaříme.
Pak přidáme uzené maso (nakrájené na proužky silné asi 1 cm) a nakrájenou papriku a ještě chvíli povaříme.
Nakonec dochutíme solí a pepřem.
Pohanková polévka s uzeným masem
Pohanková polévka s uzeným masem