• 375 ml pohanky
• 15 dkg sušených švestek
• 1,5 l mléka
• máslo
• cukr
• sůl
Pohanku uvaříme v osoleném mléce tak, aby byla vláčná.
Do kaše přidáme sušené švestky, kaši rozetřeme do dobře vymazaného pekáčku a zapečeme v troubě.
Hotové pak nakrájíme na čtverce, posypeme cukrem a pokapeme rozpuštěným máslem.
