• 375 ml pohanky
• švestky
• 1,5 l mléka
• máslo
• cukr
• sůl
Pohanku uvaříme v osoleném mléce tak, aby byla vláčná.
Do vymazaného pekáče rozetřeme polovinu kaše, poklademe ji vyzrálým ovocem, přikryjeme další vrstvou kaše a zapečeme.
Hotové pak nakrájíme na čtverce, posypeme cukrem a pokapeme rozpuštěným máslem.
