• 400 g klobásy
• 250 g sterilovaných žampiónů
• 1 malá cibule
• 4 rajčata
• trocha másla
• 1 vejce
• 1 lžička kari
• 125 ml šlehačky
• 100 g nastrouhaného ementálu
• sůl
• pepř
Žampióny necháme odkapat.
Cibuli oloupeme a nstrouháme najemno.
Rajčata nakrájíme na plátky.
Vejce rozmícháme s kari, šlehačkou a polovinou sýra, smícháme s cibulí, osolíme, opepříme a vmícháme žampióny.
Klobásy podélně rozřízneme, vložíme do vymazaného pekáče, naplníme, obložíme plátky rajčat, posypeme sýrem a zapečeme.
