• 6 paprik
0,5 kg mletého masa
• 20 dkg anglické slaniny
• 1 vejce
• 3 rajčata
• bazalka
• sůl
• pepř
Mleté maso smícháme s vejcem, solí a pepřem.
Namočený římský hrnec vyložíme plátky anglické slaniny, na ni narovnáme papriky naplněné mletým masem a osolíme.
Pokud nám zbylo mleté maso, uděláme z něj kuličky, které zabalíme do slaniny a vložíme mezi papriky.
Na papriky rozložíme oloupaná na plátky nakrájená rajčata, osolíme, posypeme bazalkou a nakonec rozložíme zbytek slaniny.
Hrnec zavřeme a dáme do trouby a pečeme asi 1 hodinu při 200°C.
