• 500 g kuřecího masa
• 1 cibule
• šunka
• rajče
• hořčice
Maso nakrájíme na plátky, naklepepe, potřeme hořčicí, dáme na ně plátky šunky, trochu cibule nakrájené na půlkolečka a plátky rajčat, zabalíme a sepneme špejlí nebo párátky.
Připravené rolády dáme dusit a průběžně podle potřeby podléváme.
Plněnou roládu podáváme s vařenými brambory.
