• bůček
• 1 cibule
• česnek
• 1 lžíce strouhanky
• vývar
• 300 ml 12° piva
• sůl
• pepř
Libovější bůček nakrájíme na plátky, lehce naklepeme a osolíme.
Na troše oleje zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme maso a osmahneme.
Pak podlijeme vývarem, opepříme a dusíme do měkka.
Před koncem vaření přidáme prolisovaný česnek, strouhanku a pivo a dovaříme.
Podáváme s knedlíky nebo čerstvým chlebem.
