pivni-polevka
Pivní polévka

Pivní polévka


Potřebujeme tyto suroviny:
• 1 l drůbežího vývaru
• 2 mrkve
• 1 petržel
• 1 malá kedlubna
• 1 zelená paprika
• 20 g strouhaného sýra
• 400 ml světlého piva
• 1 lžíce másla
• 1 lžíce hladké mouky
• 2 feferonky
• sůl
• pepř
Při přípravě této dobroty postupujeme následovně:
Na másle opražíme na kostky nakrájenou zeleninu a podusíme, pak zaprášíme moukou, krátce osmahneme, zalejeme vývarem, osolíme, opepříme a povaříme.
Feferonky nakrájíme na malinké kousky, osmahneme na kousku másla a přidáme i s máslem k polévce.
Nakonec přilijeme pivo, přidáme strouhaný sýr, necháme přejít varem a odstavíme.
zpět na seznam receptů