• 10 rajčat
• 1 paprika
• 1 mrkev
• špetka nakrájené feferonky
• 1 stroužek česneku
• hrst bazalky
• bilý pepř
• sůl
• 1 lžíce cukru
Rajčata nakrájíme a podusíme na másle na velice mírném ohni (podlijeme troškou vody).
Pak přidáme nakrájenou mrkev, papriku, feferonku, cukr, sůl a bílý pepř.
Ke konci přidáme prolisovaný česnek a hrst krájené bazalky.
Dusíme celkem asi 30 min a pak propasírujeme přes síto.
